طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلوغرام عدس أصفر
- 2 بصلة كبيرة، مفرومة
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 جزر، مفرومة
- 1 بطاطا كبيرة، مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة أرز
- 3 ملعقة كبيرة شعيرية
- 1/2 كوب كريمة لبانى
- خبز محمص بالزبدة
-
1
يغسل العدس جيداً ثم يغلى في قدر مع ماء على النار، تضاف البصلة المفرومة، الثوم، الجزر، الرز والبطاطا وتترك على النار حتى الاستواء.
-
2
<span style="fontsize: 12px;">عند الاستواء، يطحن الخليط في الخلاط.</span>
-
3
في قدر أخرى، تقلى بصلة مفرومة والشعيرية ثم يضاف خليط الشوربة وتترك تغلي قليلاً، تضاف الكريمة قبل التقديم مباشرة.